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169 LUNG CHING "Dragon Well"

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THÉ VERT, CHINE

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Une spécialité de thé vert aussi connu sous le nom de "Dragon Well" ("Puits du Dragon"). Les feuilles sont chauffées doucement dans des cuves pendant le traitement, pour stopper le processus de fermentation. Feuille compressée, procédé typique de fermentation. 

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Thé vert.

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