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Matcha aromatisé Coco

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Quels sont les propriétés du Matcha ?

  • Énergie durable et équilibrée : Grâce à sa teneur en caféine et en L-théanine, le matcha fournit une énergie constante et prolongée, sans les fluctuations brusques typiques du café. Parfait pour maintenir votre dynamisme tout au long de la journée.
  • Concentration et clarté mentale améliorées : La L-théanine présente dans le matcha favorise la relaxation tout en stimulant la concentration mentale, permettant de rester alerte et concentré sans ressentir de nervosité.
  • Riche en puissants antioxydants : Le matcha est une source exceptionnelle d'antioxydants, notamment l'EGCG (épigallocatéchine gallate), un composé puissant qui aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres et contribue à ralentir le processus de vieillissement.
  • Effet détoxifiant naturel : Le matcha est naturellement riche en chlorophylle, ce qui favorise l’élimination des toxines et la purification de l’organisme, contribuant ainsi à une meilleure santé générale et à une sensation de légèreté.
  • Favorise la perte de poids : En boostant le métabolisme et en augmentant la combustion des graisses, le matcha s'impose comme un allié incontournable dans les programmes minceur et les régimes équilibrés.
  • Renforcement du système immunitaire : Grâce à sa richesse en antioxydants et en vitamines, notamment la vitamine C, le matcha soutient les défenses naturelles de l’organisme, vous aidant à rester en bonne santé.
  • Réduction du stress et relaxation : Le matcha aide à réduire le stress en favorisant un état de calme et de bien-être, tout en maintenant une bonne productivité.
  • Soutien à la santé cardiaque : Le matcha contribue à réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL) et améliore la santé des vaisseaux sanguins, participant ainsi à la prévention des maladies cardiovasculaires.
  • Amélioration de la digestion : Ses propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes aident à soutenir une digestion saine, réduisant les inconforts digestifs et favorisant un transit optimal.

Quelles sont les utilisations possibles du Matcha Coco ?

  • Boisson : matcha pur avec de l'eau, matcha latte, matcha glacé, smoothie.
  • Culinaire : pâtisserie, glace et sorbet, chocolat, crème brûlée, biscuit.

Recette et préparation du  Matcha Coco Miel et Vanille

Une boisson réconfortante et douce, où la richesse du matcha coco se marie à la rondeur du miel et à la délicatesse de la vanille, pour un moment de bien-être délicieux.

Ingrédients et matériel :

  • Matcha coco : 1 à 2 cuillères doseuses chashaku (ou 1 cuillère à café)
  • 200 ml de lait (d'ammande ou de coco)
  • 50 ml d'eau chaude (frémissante, 70-80°C)
  • 1 cuillère à café de miel 
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 pincée de noix de coco pour la déco
  • Bol large
  • Fouet en bambou (chasen) ou petit fouet classique
  • Mousseur électrique (facultatif)

Étapes de préparation :

  1. Préparer le matcha : Mettre le Matcha coco dans un bol large. Ajoutez l'eau chaude (70-80°C) et fouettez avec un chasen (fouet en bambou) ou un petit fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
  2. Chauffer le lait : Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux., avec l'extrait de vanille Si vous aimez une texture mousseuse, utilisez un mousseur à lait ou fouettez-le légèrement pour créer de la mousse.
  3. Mélanger; versez le lait chaud dans une tasse, et ajoutez le matcha.

  4. Sucrer & Décorer : Ajoutez le miel, saupoudrez de noix de coco râpée et dégustez immédiatement !

Recette et préparation du Smoothie Matcha  Coco 

Offrez-vous un moment de fraîcheur avec ce Smoothie Matcha Coco ! Une boisson onctueuse et énergisante qui marie la douceur de la noix de coco à la puissance du matcha.

Ingrédients et matériel :

- Matcha Coco : 1 à 2 cuillères doseuses en bambou "chashaku" (ou 1 cuillère à café)
- 250 ml de lait de coco (ou autre lait végétal)
- 1 banane (bien mûre)
- 4-5 glaçons
- Grand verre
- Blender/Mixeur

Étapes de préparation :

Mixez une banane, 250 ml de lait de coco et 1 cuillère à café de matcha saveur coco.
Ajoutez des glaçons pour une boisson rafraîchissante.
Dégustez votre smoothie énergisant !

Savourez ce smoothie rafraîchissant et plein de bienfaits ! Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques copeaux de noix de coco ou un filet de miel.

Ingrédients et conservation

Matcha premium bio (Kagoshima, Japon), arôme naturel de noix de coco produit en France (Grasse).

Bien refermer le sachet, tenir hors de portée des rayons du soleil, à température ambiante dans un endroit sec et frais. 

Régimes spéciaux compatibles

L'ensemble de nos Matchas sont compatibles avec le jeûne intermittent.

Ils conviennent également aux personnes véganes, végétariennes, aux régimes IG bas, sans gluten et cétogène (keto-compatible).

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