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OOLONG, FORMOSE
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Thé semi-fermenté du Nord-Est de Taïwan. L'ïle est également connue sous son ancien nom "Formose", qui a été conférée par les marins portugais (après "Ilha Formosa" en portugais pour "Belle île"). Ce thé a été découvert par des immigrants chinois, qui on trouvé les théiers sauvages au 16ème siècle. Grossière feuille couleur brun-noir.
Thé Oolong
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